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菌油凉面的做法

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菌油凉面

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10-30分钟 | 切墩(初级)

细圆面适量

、

鸡枞菌油一汤匙

、

油辣子适量

、

花椒粉适量

、

盐适量

、

韭菜适量

、

蒜泥水一汤匙

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先把面煮到9成熟。
步骤2/6 点击查看大图
过凉水，让面的温度降下来。
步骤3/6 点击查看大图
这是我事先准备好的鸡枞油。
步骤4/6 点击查看大图
将鸡枞油淋入沥干水分的面中。
步骤5/6 点击查看大图
过水焯过的韭菜切段备用。
最后一步点击查看大图
将事先准备好的盐、花椒粉、辣椒油、蒜泥水和韭菜放入面中。拌匀就可以喽！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-17

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