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辣炒猪心的做法

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辣炒猪心

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香辣爽口，下饭必备

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配菜(中级)

猪心适量

、

葱花，蒜瓣适量

、

尖椒适量

、

鲜红川椒适量

、

盐适量

、

蚝油适量

、

生抽适量

、

鸡精适量

、

料酒适量

、

大料适量

、

姜片适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪心冷水下锅，放料酒姜片，煮至猪心用筷子可以轻松扎透即可，捞出晾凉备用
步骤2/5 点击查看大图
尖椒，川椒洗净切好备用
步骤3/5 点击查看大图
猪心切片装盘备用
步骤4/5 点击查看大图
锅里放少许油，油热后放猪心翻炒，炒至金黄，放入葱花，蒜掰，蚝油，生抽，盐继续翻炒，最后放入尖椒鸡精，翻炒至尖椒变色即可
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OK了哦，好吃下饭，男女老少都爱哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-17

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