舌尖上的土豆泥
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步骤1/5
将土豆过水 8成熟后放入蒸锅蒸10分钟
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步骤2/5
煮鸡蛋 全熟后放入冷水(好剥皮) 留下蛋清切丁 咸鸭蛋留下蛋黄 并把蛋黄碾成泥
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步骤3/5
伴酱 (5勺沙拉酱 100g甜玉米粒 火腿切丁 鸡蛋清粒 咸鸭蛋泥)
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步骤4/5
土豆蒸好放在案板上 碾成泥 待全凉下来放到盆里
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最后一步
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将土豆泥和酱调和好 点缀西兰花
鸡蛋只要蛋清 咸鸭蛋只要蛋黄
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-17
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