酸笋鸭
-
步骤1/11
点击查看大图
半边鸭解冻洗干净；
-
步骤2/11
点击查看大图
半边鸭对半切开，用一半即可，洗干净；（这里卖鸭的都是半边卖，要么就一只，所以，只能买半边，）
-
步骤3/11
点击查看大图
鸭斩成小块，放盐、鸡、精料酒，腌制十分钟；
-
步骤4/11
点击查看大图
酸笋切丝；
-
步骤5/11
点击查看大图
红辣椒切碎，青辣椒切丝；
-
步骤6/11
点击查看大图
平底锅，热锅，不需要放油，大火一分钟，然后转为中火，煎到鸭的油出来即可；
-
步骤7/11
点击查看大图
加入料酒，酱油、胡椒、盐等爆炒；
-
步骤8/11
点击查看大图
小火炒酸笋；
-
步骤9/11
点击查看大图
中火炒辣椒；
-
步骤10/11
点击查看大图
加入炒的鸭、酸笋，一起爆炒；
-
最后一步
点击查看大图
加入盐、酱油，收汁即可；
1.炒鸭，不需要放油，鸭能超出大量的油来；但是如果不是不粘锅就要放一点点油，防止粘锅；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-18
酸笋鸭的相关分类
酸笋鸭的相关推荐
-
酸笋炒鸭
83009人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3610910人看过 -
#我们约饭吧#酸笋鱼丨酸爽开胃
8275320人看过 -
酸笋鸡
145540人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6809884人看过 -
凉拌茄子（减脂餐）
204413人看过 -
干锅酸笋腊肉
607400人看过 -
#花式炖煮不停歇#酸笋鸡腿煲
140233人看过 -
#以美食的名义说爱她# 洋葱炒牛肉
213005人看过 -
减脂餐❗️营养好吃的番茄西兰花炒鸡蛋
400455人看过 -
猪脚饭 | 软糯入味
11600059人看过 -
太精致生活#隆江猪脚饭
932443人看过
