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懒人鸡蛋火腿肉丝面的做法

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懒人鸡蛋火腿肉丝面

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在家一个人不想做饭的时候就喜欢做这个面条吃

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10-30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉 200g

、

火腿 1根

、

鸡蛋 1个

、

挂面适量

、

生菜半颗

、

香葱 1根

烹饪步骤

步骤1/4
把瘦肉、黄瓜和火腿切成丝，火腿丝和黄瓜丝比肉丝稍微粗一点。生菜洗净。
步骤2/4 点击查看大图
锅里放油，加热后打个鸡蛋，像炒番茄鸡蛋一样，把鸡蛋炒碎，然后，加入切好的肉丝、火腿和黄瓜丝，爆炒，放盐，番茄酱，然后盛盘备用
步骤3/4 点击查看大图
烧小锅白水，开了就放入挂面，煮到自己喜欢软硬的程度，放生菜。关火
最后一步点击查看大图
碗里放点盐，酱油，把面条盛碗，加汤，放辅料，撒葱花，OK 是不是很有食欲

小贴士

喜欢吃辣的同学可以放辣椒酱和番茄酱一起啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-18

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