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酥肉

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小狐仙l

我们这里办席必吃的菜。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
肉 个人标准
、
鸡蛋 个人标准
、
小粉 个人标准
、
盐巴，味精 少量
、
花椒面，草果面 少量
、
油 半锅
烹饪步骤
小贴士

做法很简单，调的量也没有特别规定。油热开以后一定要小火慢慢炸，火大了容易外面糊里面生。新手可以把肉切小点。各种肉都可以放、牛肉。瘦肉，排骨，肥肉。我不喜欢肥肉。但是刚刚炸起来的肥肉化化的也很香。干吃，煮进蔬菜汤里面都是美味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-18

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