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红烧划水

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橙石

这是道本邦菜，红烧划水讲究的是浓油赤酱。在上海吃过这道菜，感觉很好。回家就想学做与家人共享，今天在菜场看到了这条青鱼尾，大小正好，就买回来学做了。刀功差点，可味很好，形象欠缺点。和大家分享。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
青鱼尾 600g
、
芽笋 3根
、
姜葱 适量
、
料酒 适量
、
面酱 少许
、
老抽 适量
、
糖 适量
、
鸡粉 少许
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-18

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