酱牛肉
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步骤1/5
牛肉用水泡3个小时,中间反复换水
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步骤2/5
泡水好的牛肉要过水,去血丝,过水后把牛肉在用冷水洗干净
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步骤3/5
洗干净的牛肉放在高压锅里,把准备好的材料都放进去,盖好锅,等到高压锅滋滋的声音,换中小火在煮30分钟,熄火,等高压锅没气了,开锅,让牛肉在锅里跑一个小时就好啦
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步骤4/5
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把牛肉捞起来,放凉在放进冰箱,这样更佳
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最后一步
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牛肉要凉了才好切,呵呵,不能切太厚,牛肉切片,装盘,哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-18
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