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李孃孃爱厨房之一一蒜泥白肉(凉拌肉)的做法

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李孃孃爱厨房之一一蒜泥白肉(凉拌肉)

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉(二刀肉) 适量

、

大葱(小葱) 适量

、

蒜蓉适量

、

辣椒油(自制) 适量

、

小米辣少许

、

味精少许

、

花椒面少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先上一个成品图哦
步骤2/9 点击查看大图
把猪肉买回来洗净，准备一口锅，锅里放抹过猪肉的水，放姜、大葱叶、料酒水开后煮十五分钟左右关火，焖三十分钟就可以起锅，放凉后切成薄片待用。
步骤3/9 点击查看大图
把金针菇、红甜椒、黄瓜可包在肉片里。
步骤4/9 点击查看大图
黄瓜、红甜椒
步骤5/9 点击查看大图
金针菇
步骤6/9 点击查看大图
也可以这样吃，可以把金针菇、黄瓜、红甜椒放在碗的下面(也可以放你喜欢的各种菜)，把肉摆放在上面，在把作料调成汁淋上去即可。
步骤7/9 点击查看大图
也可以把蒜泥、小米辣、小葱、花椒面、味精、辣椒油(自制)生抽倒入拌匀即可。
步骤8/9 点击查看大图
最后在上两张美图供大家流口水哟
最后一步点击查看大图
哈哈哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-18

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