连家秘制烤鱼
鱼的蛋白质含量较高，非常适合全家食用，秋刀鱼，便宜实惠好吃，不二的选择。
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步骤1/8
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去内脏，记得把鱼肚里一层黑膜也给清洗掉。一人一条就足够补充一天所需的蛋白质了。
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步骤2/8
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两面都要给划开。
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步骤3/8
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先用柠檬给鱼全身擦一遍，里外都要，然后抹上椒盐，也是里外都要。
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步骤4/8
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在抹了椒盐的鱼肚里，再均匀的抹上一层耗油，放上拍好的蒜2瓣，姜丝少许，红辣椒这个跟个人喜好放。
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步骤5/8
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再滴少许柠檬汁，放十分钟，腌制。
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步骤6/8
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在电饼铛的上下都均匀的抹上橄榄油，然后放上腌好的鱼，在空隙之间你可以放点辣椒葱蒜之类，第一可以让鱼更有味道，第二有点小菜可以单独吃。
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步骤7/8
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电饼铛按下烧烤，四分钟后打开（时间不要太长，不然肉质会老）。
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最后一步
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盛盘，开吃！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-19
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