炒面粉
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家住山东梁山,小时候吃的东东,因为小时候没有太多零食,都是自制一些吃的。这个炒面粉我想起来了就会做一些吃,因为小时候吃的缘故吧所以喜欢,可能对别人来说做出来后不会觉得好吃,大家喜不喜欢试一下就知道了。方法简单,面粉炒到稍黄即可,也可多炒一些存放,想吃的时候就拿来用开水烫一碗。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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面粉半碗(也可多炒一些,存着下次再吃)倒入锅内,小火开炒。
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步骤2/4
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用木锅铲(别的也可以,我用的擀面杖)翻炒。炒至微微发黄就可以出锅了。
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步骤3/4
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把炒好的面粉倒入碗内,加入烧好的开水搅拌,加水后会胀,加水多少自己掌握吧,像我这个还需再加点开水更好。
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最后一步
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搅拌的差不多了加入白糖,根据自己甜度喜好,适量加白糖。搅拌好后就可以开吃了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-19
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