炒莜面鱼鱼
买了点莜面,味道很浓郁,就是看上去不白不细。 莜面和土豆是绝配,放点油、盐、葱拌一起就可以享用了,有莜面的地方这样吃法普遍吧。 今天来做莜面鱼鱼,是用土豆丝炒的。非常豪迈的土豆丝是孩他爸切的,掌勺也是他,成品不咋嘀,味道却是一级棒
-
步骤1/10
点击查看大图
准备所有食材
-
步骤2/10
点击查看大图
莜面一边加开水一边用筷子搅拌成团
-
步骤3/10
点击查看大图
趁热把莜面和成团,稍醒。
-
步骤4/10
点击查看大图
把面团揪成若干个小剂子,取出其中之一,搓成小鱼状,如图。
-
步骤5/10
点击查看大图
然后上笼屉蒸熟。
-
步骤6/10
点击查看大图
非常豪放的土豆丝
-
步骤7/10
点击查看大图
油热放花椒粒、辣椒爆香,放葱花、土豆丝炒七八分熟(麻辣土豆丝)
-
步骤8/10
点击查看大图
放莜面鱼翻炒。
-
步骤9/10
点击查看大图
放盐炒。
-
最后一步
点击查看大图
好了。
第2步:莜面一边加开水一边用筷子搅拌成团(一般是水开后再点一点儿冷水,这样的水正合适)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-19
炒莜面鱼的其他做法
炒莜面鱼的相关分类
炒莜面鱼的相关推荐
-
山西炒莜面鱼鱼
98875人看过 -
煎素包子
398729人看过 -
豆芽炒莜面鱼鱼
113154人看过 -
软fufu❗️日式红豆面包🥯❗️松软香甜·巨好吃
164840人看过 -
小葱拌豆腐
4694394人看过 -
莜面鱼鱼
233349人看过 -
#打工人的健康餐#捞汁西蓝花虾仁鸡蛋(减脂餐)
294535人看过 -
鱼香肉丝
6053388人看过 -
家常莜面鱼鱼
290526人看过 -
凉拌腐竹
3658069人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴#番茄虾滑粉丝煲
202364人看过 -
莜面鱼鱼
30743人看过