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香辣油爆虾

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dodo小鱼

中午在酒店吃到油爆虾，因为量少每人只有一只，吃不过瘾 晚上自己做一盘。
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10~30分钟   |   配菜(中级)
虾 200克
、
辣椒 5个
、
花椒 20颗
、
葱 1颗
、
料酒 2勺
、
火锅底料 1小快
、
味极鲜酱油 2勺
、
盐 半勺
、
糖 半勺
、
姜、蒜 1些
烹饪步骤
小贴士

虾要活的（死的鲜味会差点）红辣椒不掰开不辣，放红辣椒是为了更有食欲，辣味来自火锅底料，我放了5毛硬币大小一块，正好微辣。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-19

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