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白萝卜炖豆腐小砂锅的做法

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白萝卜炖豆腐小砂锅

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冰箱有点过年的小烧肉和丸子，搁了点萝卜等弄个砂锅对付这阴雨天还是不错的。

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1小时以上 | 切墩(初级)

小烧肉 80G

、

肉丸 120G

、

白萝卜 330G

、

盐适量

、

豆腐 150G

、

油菜 100G

、

粉丝 30G

、

葱适量

、

姜适量

、

辣椒适量

、

大料适量

、

花椒粉适量

、

牛肉粉适量

、

香菇适量

、

香油适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备所有食材
步骤2/8 点击查看大图
把小烧肉、丸子、白萝卜、豆腐切块；油菜切开。
步骤3/8 点击查看大图
砂锅水热放葱、姜、辣椒、大料、花椒粉、牛肉粉等调料。
步骤4/8 点击查看大图
放小烧肉和丸子。
步骤5/8 点击查看大图
等水开后放豆腐（放了几个香菇），放盐盖住盖子慢慢炖熟。
步骤6/8 点击查看大图
最后放入粉丝煮熟。
步骤7/8 点击查看大图
起锅前放入油菜，断生即可。放香油、胡椒粉。
最后一步点击查看大图
可以开吃了。

小贴士

丸子切也可，不切也行。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-19

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