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潺菜（木耳菜）蘑菇汤的做法

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潺菜（木耳菜）蘑菇汤

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

潺菜适量

、

蘑菇适量

、

鸡蛋 3个

、

花椒适量

、

八角适量

、

青葱两棵

、

姜，蒜适量适量

、

盐适量

、

味精适量

、

香油少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
花椒，八角，青葱（段），姜（丝），蒜（末）。
步骤2/7 点击查看大图
鸡蛋搅好，待用。
步骤3/7 点击查看大图
锅中放油6成热，依次放入花椒，八角，姜，葱炒香变色。
步骤4/7 点击查看大图
先放入蘑菇煸炒加水。
步骤5/7 点击查看大图
烧开锅后2到3分钟后放入潺菜，后放入青葱
步骤6/7 点击查看大图
开锅后放入搅好的鸡蛋。
最后一步点击查看大图
最后，依次放入盐，味精，香油，香喷喷的潺菜蘑菇汤出锅啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-20

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