是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧黄鱼的做法

点击查看大图

红烧黄鱼

浏览 2.8万 · 收藏 163 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

黄鱼 1条

、

郫县豆瓣酱适量

、

葱适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

蚝油少量

、

糖适量

、

醋适量

、

鸡精少量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
黄鱼划口炸好备用
步骤2/7
锅内放少许油，少放一点点即可
步骤3/7
油热后，倒入适量豆瓣酱、姜片、葱段，翻炒均匀
步骤4/7
倒入蚝油、糖、醋、鸡精翻炒均匀
步骤5/7
放入炸好的黄鱼，加入温热水，水不要没过鱼，但也不可太少
步骤6/7
盖锅盖中火炖，直至汁液变少，不要收干，注意锅底别糊，注：如果想要汤汁粘稠些，可用温水冲开少量淀粉倒入锅中
最后一步点击查看大图
成盘，味道很赞哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-20

换个做法

红烧黄鱼的其他做法

红烧黄鱼的相关分类

清蒸大闸蟹栗子大闸蟹板栗毛豆莲藕更多

红烧黄鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许