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鱼香猪肝的做法

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鱼香猪肝

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猪肝

、

黑木耳

、

红萝卜

、

白菜

、

大蒜

、

辣椒

、

花椒

、

葱

、

酒

、

醋

、

生抽

、

糖

、

豆瓣酱

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
加醋水洗猪肝，多次清洗
步骤2/10 点击查看大图
泡发黑木耳
步骤3/10 点击查看大图
切好，准备
步骤4/10 点击查看大图
在猪肝里加淀粉、盐搅拌均匀腌制
步骤5/10 点击查看大图
拿小碗放酒、生抽、醋、糖、豆瓣酱各一勺，盐半勺，撒入葱花、大蒜搅拌均匀
步骤6/10 点击查看大图
锅中放油，先炒熟猪肝，起锅碗装起
步骤7/10 点击查看大图
放油炒其余佐料
步骤8/10 点击查看大图
加入调好的酱料
步骤9/10 点击查看大图
放入猪肝翻炒
最后一步点击查看大图
起锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-20

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