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珍珠圆子的做法

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珍珠圆子

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在记忆中，每次去参加婚宴总会有珍珠丸子这道菜，老妈挺喜欢吃的，到如今才亲自下厨尝试希望她吃了过后能给我个好评吧！

食材清单加入采购清单

肋条肉 250g

、

糯米 200g

、

小葱 3根

、

姜小半个

、

香菇 3朵

、

生抽适量

、

盐适量

、

鸡精少许

、

生粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1.把肉饺碎加入葱姜末，少许盐，鸡精，适量生粉顺时针搅拌均匀。
步骤2/4
2.把糯米用清水浸泡两小时，盛出沥水待用。
步骤3/4
3.把肉馅搓成圆球在糯米里面滚一滚，用手轻按表面。
最后一步
4.上锅蒸十五分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-21

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