麻婆豆腐
-
步骤1/19
点击查看大图
豆腐切小块
-
步骤2/19
点击查看大图
烧一锅水
-
步骤3/19
点击查看大图
水开后下豆腐
-
步骤4/19
点击查看大图
加少许盐
-
步骤5/19
点击查看大图
稍焯一下就捞出来备用
-
步骤6/19
点击查看大图
姜切碎
-
步骤7/19
点击查看大图
蒜切碎
-
步骤8/19
点击查看大图
准备郫县豆瓣酱一勺
-
步骤9/19
点击查看大图
小香葱切碎
-
步骤10/19
点击查看大图
花椒粉一勺
-
步骤11/19
点击查看大图
锅里热油,下姜蒜爆香
-
步骤12/19
点击查看大图
然后下肉末翻炒均匀
-
步骤13/19
点击查看大图
炒至肉末变色之后加入豆瓣酱
-
步骤14/19
点击查看大图
然后翻炒均匀
-
步骤15/19
点击查看大图
再加入少许清水
-
步骤16/19
点击查看大图
待汤汁快收干时加入小香葱
-
步骤17/19
点击查看大图
花椒粉
-
步骤18/19
点击查看大图
最后翻炒片刻出锅,撒上葱花和花椒粉即可
-
最后一步
点击查看大图
麻婆豆腐,川菜经典之一
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-21
麻婆豆腐的其他做法
麻婆豆腐的相关分类
麻婆豆腐的相关推荐
-
凉拌黄瓜
7327人看过 -
油焖大虾
21120人看过 -
清蒸鲈鱼:15分钟搞定美味蒸鱼图解
3148623人看过 -
鲜虾麻婆豆腐
288252人看过 -
家常鱼香肉丝
117686人看过 -
鱼香肉丝
7418744人看过 -
鱼香肉丝
11366人看过 -
墨西哥鸡肉卷
172110人看过 -
红烧排骨面(简易版)
673434人看过 -
又到扎啤龙虾季!秘制麻辣小龙虾
85784人看过 -
鱼香肉丝
12102人看过 -
麻婆豆腐
13230人看过