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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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经典的可乐鸡翅总是那么好吃。。。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡中翅 8个

、

可乐 1罐

、

盐适量

、

姜 1小块

、

柠檬 1片

、

生抽适量

、

老抽少量

、

蒜 1瓣

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把鸡中翅洗干净沥水，在鸡翅正面用叉子叉些眼（有鸡皮疙瘩的一面），再用小刀横切2道小口；
步骤2/9 点击查看大图
姜切丝，蒜切片；
步骤3/9 点击查看大图
鸡翅放进一个大碗里，加姜丝，然后用手挤出柠檬汁拌匀，放置5分钟；
步骤4/9 点击查看大图
不粘锅加热后，直接放入鸡翅，有鸡皮的一面先朝下；
步骤5/9 点击查看大图
出油后，翻面煎；一直煎到两面金黄；
步骤6/9 点击查看大图
放入蒜片，和鸡翅一起翻炒一下；
步骤7/9 点击查看大图
倒入可乐，刚刚和鸡翅一样平或稍微没过鸡翅都可以；
步骤8/9 点击查看大图
加盐、生抽，老抽，撇掉锅里的泡沫；
最后一步点击查看大图
中火煮约10分钟，再大火收汁就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-21

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