春卷
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步骤1/6
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面粉加水调成粘稠状，放置旁边半个小时，等待起筋，筷子挂起不断为佳。
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步骤2/6
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平底锅小火加热，全程小火。手抓一小把面团，往锅里抹一遍，收起面团，一张春卷皮就好了。
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步骤3/6
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馅料粉丝焯软，肉，香菇入油炒香后加入粉丝翻炒加入韭菜。
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步骤4/6
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拿皮包上，等油温上来就可以放进去，刚放不要急于翻面，等待2分钟后翻面，要不然会散掉。
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步骤5/6
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炸至金黄捞出即可。
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-21
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