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（乐葵烘培）西班牙糖蛋糕的做法

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（乐葵烘培）西班牙糖蛋糕

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1小时以上 | 切墩(初级)

无盐黄油 300g

、

细纱糖 240g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡蛋 6个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 低筋面粉 300g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 杏仁 50g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 南瓜子 50g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 核桃 50g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 黑芝麻 3g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黄油室温软化，加入细纱糖打发均匀。
步骤2/6 点击查看大图
逐个加入鸡蛋，打发均匀。
步骤3/6 点击查看大图
拌入过筛的低筋面粉，上下拌均匀。
步骤4/6 点击查看大图
加入切碎的果仁（我只放了杏仁和核桃），个人不爱吃南瓜子。
步骤5/6 点击查看大图
导入模具后，烤箱事先预热160度，烘烤时间为60分钟。
最后一步点击查看大图
出炉，冷却后脱模。

小贴士

1.黄油一定要室温软化，不用高温化成液体。如果温度太高，可以放冰箱冷藏。2.果仁预先炒熟，切碎，建议不要用嚼碎机，这样太碎了没有口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-21

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