胡罗卜啤酒鸭
本来准备做啤酒鸭得,又发现冰箱里还有三个胡罗卜,也顺便加进去吧
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步骤1/11
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鸭肉洗净切块,用料酒,盐,花椒粉淹下
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步骤2/11
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胡罗卜切滚刀
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步骤3/11
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大蒜生姜切片
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步骤4/11
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准备八角,香叶,花椒,辣椒
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步骤5/11
锅里倒油 ,烧热,下大蒜,生姜,辣椒等佐料,爆香
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步骤6/11
下鸭肉,炒至变鸭肉变色
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步骤7/11
加入胡罗卜,倒入啤酒,加盐,老抽,
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步骤8/11
大火煮开,中小火焖煮半小时,最后,加鸡精,收汁
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步骤9/11
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出锅
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步骤10/11
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另一个青菜
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最后一步
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还剩半杯啤酒,开动
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-22
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