烧羊排
-
步骤1/4
点击查看大图
烧羊排有很多做法，我选择了其中这种— 羊排切长段，用清水洗干净倒入碗里，放姜片，料酒，香油几滴，花生油少许，葱白段，酱油，白糖少许，盐少许，花椒少许，拌匀后腌制10分钟到半小时
-
步骤2/4
二 锅里放凉水到入羊排后开火，水开煮1分钟左右捞出，用热水冲去羊排上的浮末
-
步骤3/4
三 锅热倒入少许油后，下入姜片，蒜片，大葱段，花椒几粒，吃辣的可以放点辣椒，这时倒入羊排翻炒1分钟左右倒入高汤戓开水，淹过羊排大火烧开，盖上盖子转入中小火慢慢焖至水快干时下点盐，翻炒后再焖至5分钟左右捞出羊排摆在盘子上
-
最后一步
四 锅里的少许汤汁用漏勺把调料捞出去不要，剩下的汤汁大火烧开倒少许芡粉水勾稀稠的，滴三四滴老抽在汤汁里拌匀淋入摆好的羊排上即可，这只是其中的一种哦，羊排有N多种做法
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-22
烧羊排的相关分类
烧羊排的相关推荐
-
#秋天怎么吃#清蒸鲈鱼
1025479人看过 -
蒜蓉炒辣椒叶
27690人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2857184人看过 -
清炒山芋藤
4710人看过 -
㊙鲜美多汁好吃到舔手指的蜜汁鸡翅‼️
2050345人看过 -
凉拌洋葱木耳
68965人看过 -
羊肉汤
225885人看过 -
香辣毛蟹
9257人看过 -
红烧鸡翅~小朋友超爱，好吃不油腻
18581035人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#羊肉汤
266259人看过 -
家常红烧辣子鸡块 肉嫩汁浓有秘诀 配上米饭让你吃不够
545444人看过 -
姜家-麻辣蟹（年糕炒毛蟹）
82326人看过
