泡椒鸡胗
浏览 5.8万 · 收藏 408 · 学做 6
将做法保存到手机
作为地道川妹子,泡椒系列是家里必不可少的菜,大爱它既麻辣又酸爽的味道。即使一个人的晚餐也要吃得有滋有味~~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
泡姜、蒜切片备用,大葱、芹菜、泡椒切断,青椒少许
-
步骤2/5
点击查看大图
鸡胗切花,放入锅内加料酒焯水一分钟即可捞起
-
步骤3/5
点击查看大图
油烧至七成热,放入豆瓣、泡姜、蒜、花椒、泡椒同炒
-
步骤4/5
点击查看大图
倒入焯水的鸡胗翻炒,加少许生抽,然后倒入准备好的葱段、芹菜、青椒,加盐、鸡精调味即可。
-
最后一步
点击查看大图
制作好的成品
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-22
换个做法
泡椒鸡胗的其他做法
泡椒鸡胗的相关分类
泡椒鸡胗的相关推荐
-
孜然鸡翅
1379266人看过 -
柱候酱焖牛腩萝卜
161753人看过 -
酸木瓜炖鸡
152834人看过 -
糖醋带鱼
10576017人看过 -
香菇海米酱油糯米饭
1603815人看过 -
秘制鸡胗
188096人看过 -
咸鸭蛋灌糯米饭
448162人看过 -
麻辣香锅鸡翅
1670719人看过 -
酸木瓜火腿炖鸡
24418人看过 -
香干回锅肉
493228人看过 -
糍饭团
111330人看过 -
在家就能当厨神 | 柠檬手撕鸡
696169人看过