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超简单的蒜蓉茄子（送给茄子控们）的做法

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超简单的蒜蓉茄子（送给茄子控们）

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我就是茄子控！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子 2个

、

大蒜个人喜好

、

生抽少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
茄子手剥成块
步骤2/9 点击查看大图
放入锅里蒸熟
步骤3/9 点击查看大图
把大蒜切碎成蒜末
步骤4/9 点击查看大图
热油锅，把少许蒜末下油里爆香
步骤5/9 点击查看大图
把蒸熟的茄子块倒进热油锅里，翻炒一下
步骤6/9 点击查看大图
加少许生抽、盐。咸淡根据自己喜欢。翻炒均匀。
步骤7/9 点击查看大图
最后，把剩余的蒜末加进去，快速翻炒几下，就可以出锅了。因为茄子已经蒸熟，不需要在锅里多炒了。
步骤8/9 点击查看大图
完成！
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开饭啦！一个人的晚餐！旁边的是辣笋炒蛋，也是简单又下饭的哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-22

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