香菇酿肉-儿童营养餐
-
步骤1/8
点击查看大图
葱,姜各取15g,切细末,虾米切碎。
-
步骤2/8
点击查看大图
姜末,葱末,花椒面和胡椒面各0.5g,虾米碎,酱油两勺,盐2g,放入肉馅中,搅拌,顺一个方向搅拌。
-
步骤3/8
点击查看大图
加入一个鸡蛋,继续搅拌。如果觉得肉馅干,可以适量的放20g的水。
-
步骤4/8
点击查看大图
香菇根去掉,洗净,在背后划3刀,这样也是便于入味,这次我在正面也划了3刀。
-
步骤5/8
点击查看大图
将拌好的肉馅轻轻的加在香菇上,稍稍按一下,摆在盘底抹了一层油的盘子上,如图。上锅蒸15分钟。
-
步骤6/8
点击查看大图
准备好姜片,葱,蒜,蒜叶子。
-
步骤7/8
点击查看大图
锅内放少许油,依次加入花椒面,葱末,姜片,蒜片,两勺酱油,一勺白糖,两勺番茄酱,炒香,倒入蒸好的香菇肉肉,要连着汤汁哦,这样更香,轻轻推动,并不停的往上面浇烧开的汤汁,待汤汁粘稠时,放入青蒜叶末,烧开一到两分钟即可出锅啦。
-
最后一步
点击查看大图
怎么样,想吃吗?宝宝把它们都灭掉了。
我们家的勺子,就是普通的汤勺,一勺的量在15g的样子。今天肉馅拌的多,是带着混沌馅一起弄的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-22
香菇酿肉的相关分类
香菇酿肉的相关推荐
-
小炒肉末胡萝卜 ,儿童营养餐
197857人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74032985人看过 -
鱼香肉丝
6703717人看过 -
经典凉菜蒜香拍黄瓜
35673652人看过 -
家常鲜食#鲈鱼蒸蛋 | 美味儿童餐
412075人看过 -
儿童餐丨香菇肉末嫩豆腐
718416人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12371931人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10928922人看过 -
卤肉饭~儿童简餐系列,无洋葱酥也一样好吃
366641人看过 -
炸薯条的秘密,三块钱让你吃过瘾
1872247人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42687029人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12270467人看过