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酸甜菠萝鸭腿的做法

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酸甜菠萝鸭腿

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30–60分钟 | 配菜(中级)

鸭腿 1个

、

菠萝 150g

、

红萝卜半个

、

大葱/生姜/小米椒适量

、

调料品适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸭腿先放水煮一下捞出，剁一下。菠萝胡萝卜生姜小米椒大葱切好备用。
步骤2/4 点击查看大图
配菜
步骤3/4 点击查看大图
配菜
最后一步点击查看大图
热锅起油，放入生姜小米椒和鸭腿炒。加入黄酒和香醋（去腥）放入红萝卜和菠萝，加入适量的糖加入适量的生抽和微量的老抽加入适量的水焖煮最后加入大葱，收汁就好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-22

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