麻薯
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步骤1/7
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将所用原来调成糊状(除了果酱和豆沙陷,还有熟糯米粉)
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步骤2/7
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糯米粉放入锅中小火炒熟,至微黄
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步骤3/7
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将糯米糊蒸熟,用筷子搅一下
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步骤4/7
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将一部分熟糯米粉倒在按胎上
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步骤5/7
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用手将蒸熟的糯米团用手揉成型
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步骤6/7
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将面团分剂,一部分包上豆沙馅,一部分包上果酱馅,揉圆即可
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最后一步
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很成功,很好吃的,糯糯的,很有嚼劲
调制面粉糊时劲量调制稠一些,会好操作,口感会更加劲道
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-22
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