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香辣豆干的做法

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香辣豆干

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切墩(初级)

原味豆干

、

蒜末辣椒面胡椒面

、

一点黑芝麻

、

醋味极鲜酱油

、

盐

、

摆盘时用了小番茄

、

角瓜

、

胡萝卜丝

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1、豆干煮一下（怕不入味可放些盐），捞出切条。
步骤2/4 点击查看大图
2、摆盘
步骤3/4 点击查看大图
3、在一个碗里（最好铁碗油热，因为做这道菜，额的小骨瓷碗都搭进去了一个）放盐黑芝麻、醋味极鲜酱油、辣椒面胡椒面、在加点水（融味）扮匀。4、锅里放油，油热后泼进碗里，调汁完成。
最后一步点击查看大图
4、把调好汁均匀的洒在豆干上，上洒点香菜，这道菜就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-23

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