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银耳莲子羹的做法

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银耳莲子羹

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1小时以上 | 配菜(中级)

银耳 1朵

、

莲子 20颗

、

百合 15片

、

枸杞 20颗

、

枣 15颗

、

冰糖 60克

、

纯净水 2300g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把银耳、莲子、百合用热水泡发，泡发好了再把银耳撕成一小朵一小朵的，放电压力锅里备好，黄色的根蒂扔掉。
步骤2/4 点击查看大图
撕好银耳后，往锅中倒纯净水2300克，放入冰糖盖上锅盖，按豆、蹄筋健考试炖煮。
步骤3/4 点击查看大图
时间到了，短开电源待锅开盖后把这泡发好的莲子、百合、枣（不用泡），一起都放进去，再盖好锅盖按豆、蹄筋健第二次炖煮。（这样银耳可以炖的更粘稠、有胶性，后放莲子、百合、枣也不容易炖的太烂）。
最后一步点击查看大图
时间到后，打开锅盖放进枸杞，等温后就可以来一碗好好品尝了。养颜美容很不错啊！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-23

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