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圆白菜肉片小炒的做法

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圆白菜肉片小炒

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圆白菜，胡萝卜，甜甜的，都是我爱的蔬菜，放在一起，配上肉片，味道很好很开胃哦～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

瘦肉一小块

、

圆白菜半颗

、

胡萝卜 1根

、

盐

、

糖

、

生抽

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
圆白菜切块备用
步骤2/9 点击查看大图
胡萝卜滚刀切块备用
步骤3/9 点击查看大图
肉切片，加入少许盐、料酒、生抽腌制一会
步骤4/9 点击查看大图
坐油锅，放入肉片滑炒，至变色马上盛起
步骤5/9 点击查看大图
放入胡萝卜和白菜梗子翻炒至白菜梗子变半透明色
步骤6/9 点击查看大图
放入白菜叶子，继续翻炒
步骤7/9 点击查看大图
加入适量盐、糖调味，加半碗水煮入味
步骤8/9 点击查看大图
最后加入肉片，不能时间过长，否则肉片超老变硬口感不好
最后一步点击查看大图
摆盘出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-23

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