快手菜之手剥笋
现在正是春笋上市的季节，价格便宜又新鲜，并且这道菜足够简单，适合像我一样在家带娃的妈妈。
-
步骤1/6
点击查看大图
春笋去洗净去外皮并切断。
-
步骤2/6
点击查看大图
锅中放少许盐把春笋焯一下，这步是为了去掉笋的涩味。
-
步骤3/6
点击查看大图
高压锅里放入所有调料，加入开水。
-
步骤4/6
点击查看大图
把笋放入调好的料水中。
-
步骤5/6
点击查看大图
高压锅20分钟，不要放气，最后锅凉了再打开。
-
最后一步
点击查看大图
如果不急着吃最好能带水把笋放冰箱冷藏一晚上。
这道菜我放了大料和香叶，但事实证明不好吃，所以我在配料表中没有写，建议做这道菜最多放些盐和生抽，这样才能还原笋本来的味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-23
盐焖笋的其他做法
盐焖笋的相关分类
盐焖笋的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
12503451人看过 -
又到了吃笋的季节咯 快手油焖笋
986544人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
1173102人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42741000人看过 -
好吃到飞起的肉粽子
5860332人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
6043960人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
2124046人看过 -
四川泡菜
23547人看过 -
超简单易做的水煮肉片‼️麻辣入味～巨好吃❗️
1479844人看过 -
卷心菜炒饼丝
4707537人看过 -
冰箱减肥记之手剥笋炒猪肚
86473人看过 -
泡椒笋
49332人看过
