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美味早点炸油饼的做法

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美味早点炸油饼

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炸油饼我一次就成功了！而且吃起来特别松软！味道好极了！大家要是信我就做一次，一次成功，而且干净卫生！

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1小时以上 | 配菜(中级)

面粉随意（建议饭碗的两碗）

、

牛奶一碗

、

油 500g

、

纯碱少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
和面：往盆里倒上两大碗面粉，用准备好的牛奶搅拌！直到盆里干净，并且面成一坨。盖上放置两天。
步骤2/3 点击查看大图
两天后，打开袋子闻面发酸这时候就可以了，把少量纯碱放在水里溶解，倒入面里，再倒入少量面粉揉成团。
最后一步点击查看大图
坐上油锅开炸，把面团弄成几个团，杆成圆形的片儿，再在上面划三刀，放入八成热的油锅里！表面金黄就可以了！简单吧！加油哦！

小贴士

炸油饼时油多放些，你看着感觉油饼能在锅里浮起来的感觉为好！纯碱开始不知道放多少，就一点一点放，放到闻起来不酸了就可以了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-23

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