可爱毛毛虫~腊肠卷
爸爸妈妈特爱吃，特地孝敬他们而做。
-
步骤1/13
点击查看大图
合照
-
步骤2/13
点击查看大图
酵母用适量水开好，倒入面粉中，再加糖、水揉成光滑面团。
-
步骤3/13
点击查看大图
面团覆保鲜膜发酵大概1.5-2个小时左右，2倍大。
-
步骤4/13
点击查看大图
腊肠洗干净，剥去肠衣，每条分3等份备用。
-
步骤5/13
点击查看大图
面团轻压排气，分团子。此份量可分12份，每份约38克。
-
步骤6/13
点击查看大图
將团子搓成约28cm长条状，摆W形。（网上学的，不错的方法）
-
步骤7/13
点击查看大图
放腊肠
-
步骤8/13
点击查看大图
两头捏实
-
步骤9/13
点击查看大图
包起腊肠捏紧
-
步骤10/13
点击查看大图
翻过来就是小可爱了。
-
步骤11/13
点击查看大图
盘子抹油防粘，放盘。放冷水锅中，将腊肠卷置于锅中盖锅盖20分钟。然后不开盖，直接开火，水开后蒸20分钟，关火后焖3分钟后开盖。
-
步骤12/13
点击查看大图
成品~毛毛虫
-
最后一步
点击查看大图
成品~毛毛虫
1.水可以用牛奶代替，更香。2.腊肠选偏甜的类型。3.喜欢重口味的可以先将腊肠用蚝油、糖、盐炒一下再包卷。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-23
腊肠卷的相关分类
腊肠卷的相关推荐
-
凉拌菠菜粉条蛋皮
329567人看过 -
凉拌菠菜粉丝
616096人看过 -
#万物皆可搭# 佛手瓜炒黑木耳
168994人看过 -
蚝油手撕杏鲍菇
23583549人看过 -
土豆烧豆角
87663人看过 -
牛油果沙拉
67300人看过 -
清炒佛手瓜
1386354人看过 -
瓠瓜炒肉
247969人看过 -
猴头菇骨头汤
1311620人看过 -
私房卤肉饭
8287281人看过 -
♡番茄有机花菜♡
630542人看过 -
腊肠炒饭(印尼炒饭)
33288人看过
