奶油蘑菇意面
意大利面是最容易被国人接受的一种西餐了,一般家庭制作番茄肉酱的口味比较多,但是总会吃腻的吧,还是来试试奶油蘑菇意面的味道吧!
34克
13克
18克
286
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
食材大集合
-
步骤2/7
点击查看大图
蘑菇一半切片一半切丁,大蒜切成碎。
-
步骤3/7
点击查看大图
另一口锅水烧开后下意大利面、2g盐煮8-10分钟。取一口小点的锅热锅后将黄油、橄榄油一起放入,下蒜爆香后倒入蘑菇迅速翻炒,倒入高汤。
-
步骤4/7
点击查看大图
放入面粉,此时要不停的用铲子打圈圈把面粉搅拌均匀,不能有块状哦,再倒入奶油、帕玛森干酪搅拌均匀,这样蘑菇白酱就做好了。
-
步骤5/7
点击查看大图
将煮好的意大利面直接加入做好的蘑菇白酱里拌匀,准备盛盘。
-
步骤6/7
点击查看大图
装盘后将片状的蘑菇点缀在面最上面,再撒上帕玛森干酪、黑胡椒、欧芹叶就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
拌一拌,果然美味。
制作这道美食的精髓在于帕玛森干酪,如果不放干酪的话味道就没有那么好了,不方便购买整块的,可以买瓶装粉状的干酪代替,虽然味道没有那么浓郁,但总比没有好吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-24
奶油蘑菇意面的相关分类
奶油蘑菇意面的相关推荐
-
鸡丝凉面
34858520人看过 -
奶油蘑菇意面
254684人看过 -
宫保鸡丁
1373423人看过 -
宫保鸡丁
44607人看过 -
戚风纸杯蛋糕(空气炸锅版)#快速GET丰盛春节家宴#
185047人看过 -
万能芋泥酱
12967人看过 -
外焦里软葱油饼
408405人看过 -
蛋挞液
297927人看过 -
#智利贻贝中式烹法大赏#贻贝大虾海鲜饭
128720人看过 -
凉浸秋葵(オクラのお浸し)
17904人看过 -
冰淇淋#膳魔师夏日魔法甜品#
12341937人看过 -
黑松露肉糜炖蛋羹 by 蜜桃爱
743577人看过