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狂补五脏的健康料理的做法

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狂补五脏的健康料理

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牛蒡一治疗便秘，预防癌症，清心养肺，减肥。莲藕一主补五脏，高热病人，高血压，食欲不振，缺铁性贫血。胡萝卜—补肝明目，清热解毒，抗癌，美容养颜，明目，补充维生素。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 牛蒡 1根

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 胡萝卜 2根

、

莲藕 500g

、

白芝麻（熟） 5g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 酱油 60g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 砂糖 30g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 麻油 3大勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛蒡与胡萝卜，大约切成3寸长，3分宽度，莲藕对切一半，切成3分厚度，牛蒡与莲藕浸泡水中洗一下（这2种食物容易颜色变黑）
步骤2/6 点击查看大图
锅中放入芝麻油3大勺，干辣椒去籽剪成丝与胡萝卜牛蒡莲藕一起入锅中翻炒，
步骤3/6 点击查看大图
牛蒡颜色有点透明度了，关火，把锅子放在冷毛巾上降温，并且放入酱油糖，翻拌。
步骤4/6 点击查看大图
等全部上色拌匀了，开大火翻炒收干，
步骤5/6 点击查看大图
放在盆中摊开冷却并撒上白芝麻即可
最后一步点击查看大图
一则健康料理就是这么形成的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-24

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