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凉拌海蜇头 【芸芸小厨】

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芸芸小厨

凉拌海蜇头真的是又简单又经典的一道凉菜了。我在调制酱汁的时候加上了一点芥末和柠檬片，简单的酸甜味道又有了芥末的刺激和柠檬的清香，有了复杂的口感。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
海蜇 120g
、
柠檬 半只
、
青辣椒 1只
、
红辣椒 1只
、
大蒜 1头
、
芝麻 适量
、
陈醋 150g
、
生抽 100g
、
糖 100g
、
芝麻油 少许
、
芥末 10g
烹饪步骤
小贴士

不喜欢芥末、大蒜的可以不放芥末和蒜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-24

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