香煎猪扒 - 里脊猪扒
一直很想吃猪排,超市腌制好的感觉也是一般 。那种冻品猪排又怕不卫生 。所以朋友建议自己市场买鲜肉腌制,原汁原味。
-
步骤1/8
点击查看大图
片好里脊肉 ,买的时候可以告诉他们你要去煎猪排的,他们会帮你切片好尺寸,这样方便得多 。
-
步骤2/8
点击查看大图
用刀背剁一下 ,为了让肉质更加松软。
-
步骤3/8
点击查看大图
做好腌料,蒜头,姜丝,盐,油,酱油。
-
步骤4/8
点击查看大图
把肉均匀铺在碗里 。让酱料浸透里脊肉。
-
步骤5/8
点击查看大图
萝卜丝,洋葱块,用来做番茄淋汁的。
-
步骤6/8
点击查看大图
鸡蛋跟生粉,烧烤粉一起混合,充分包裹肉。
-
步骤7/8
点击查看大图
煎好出锅 ,为了方便吃 ,用厨房✂️成块状。
-
最后一步
点击查看大图
做好酱汁 (爆炒胡萝卜跟洋葱,加水加生粉) 热锅淋在猪扒上。好吃到爆哦 !
里脊肉要切成薄薄大概2-3cm厚
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-24
香煎猪扒的其他做法
香煎猪扒的相关分类
香煎猪扒的相关推荐
-
酿豆腐#我要上首页清爽家常菜#
736758人看过 -
经典湘菜-酸豆角炒肉末
536504人看过 -
蔓越莓核桃欧包
178261人看过 -
#换着花样吃早餐#菠萝咕咾肉(鸡肉版)
908151人看过 -
石斛羊肚菌鸡汤|熬夜党必备汤品 简单美味
78102人看过 -
黄瓜炒牛肉
23083人看过 -
#夏日撩人滋味#糯米小蛋糕
314733人看过 -
红烧茄子
71706808人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#低脂小凉菜凉拌平菇
133723人看过 -
清煲沙尖鱼
320691人看过 -
#中小学生做饭指南#腊肉炒玉米笋
72892人看过 -
酸豆角炒肉末#我要上首页酸辣家常菜#
4771139人看过