宝宝爱吃~肉酱意面
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步骤1/13
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烧开水,加少许盐,几滴油,下意面搅散,加盖煮8~10分钟,软硬度看个人的喜好哈。
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步骤2/13
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捞出后,沥干水分。
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步骤3/13
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牛里脊肉用料理机打成肉糜,加淀粉、盐和水(水要一点一点加)搅拌至上劲。
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步骤4/13
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蒜拍碎切末,洋葱切小丁,番茄去皮去蒂切小丁。
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步骤5/13
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烧热锅,倒入适量橄榄油。
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步骤6/13
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下蒜末炒香。
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步骤7/13
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下洋葱炒香。
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步骤8/13
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洋葱开始出水时,下肉糜翻炒。
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步骤9/13
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肉糜全部变色后,下番茄翻炒。
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步骤10/13
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番茄出水后,加少许番茄酱,这个要看自己的喜好来加哦。
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步骤11/13
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把芝士片撕碎投入锅中,炒至融化。
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步骤12/13
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加盐和黑胡椒粉调味,如果酱太稀,可以多煮下收汁,酱太稠,可适当加点水,这个也看个人喜好哦。
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最后一步
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把酱浇在面上,再撒些罗勒碎,开吃吧!也可以把面和酱在锅里炒下再吃哦!我就是炒了的,这样更入味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-25
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