花生小鲫鱼
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步骤1/6
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1鲫鱼开膛洗净，控干水
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步骤2/6
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鲫鱼在尾部用刀分开
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步骤3/6
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用胡椒粉，蚝油，十三香，蒸鱼豉油，葱姜蒜，盐，味精腌制30分钟。
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步骤4/6
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把葱蒜，红干椒，花生，香菜切好。
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步骤5/6
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锅里倒油，烧8成热，把鱼放进去，炸脆。
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最后一步
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放少许油，下葱蒜，花生，红干椒炒香，倒入炸好的鲫鱼，之后放椒盐，香菜，快速翻炒，出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-25
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