玉米烧排骨
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玉米斩块，姜切片。猪肋排装碗加料酒、姜片、生抽、老抽、豪油淹半小时左右。热锅上油，油热加入淹好的排骨，炒至金黄色，加入姜片煸香，加入玉米略炒。加入没过全部食材还略多的清水，加盐，放冰糖调味，大火烧开转中小火焖40分钟左右。加胡椒粉提味，大火把汤汁收到浓稠即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-25
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