肉沫土豆泥
浏览 5.3万 · 收藏 574
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
材料很简单，记得新土豆煮软去皮，标准是一根筷子可以轻易穿透土豆。
-
步骤2/4
点击查看大图
油热后炒肉沫，肉沫不需要加豆粉什么的，因为很少，翻炒几下就可以了，然后下土豆，用锅铲按烂。这时用小火。
-
步骤3/4
点击查看大图
加少量水，不用盖过土豆，少些。锅铲要不停按一个方向转圈搅拌，翻炒，加胡椒粉，加鸡精。记得手不要停，这样就不会糊锅，土豆也很快变泥了，这时你加的水已经没有了，不用再加，不停翻炒就OK了，以上中小火操作。
-
最后一步
点击查看大图
感觉全成泥了加盐，关火，下小葱粒，起锅！搞定！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-25
换个做法
肉沫土豆泥的其他做法
肉沫土豆泥的相关分类
肉沫土豆泥的相关推荐
-
梅菜扣肉
12513722人看过 -
#巨下饭的家常菜#肉沫土豆
182770人看过 -
宫爆鸡丁
10042107人看过 -
夏季必做开胃凉拌菜—酸辣海带丝
19179086人看过 -
宫保鱿鱼
4380760人看过 -
鱿鱼须炒洋葱
1679606人看过 -
烤箱版香辣烤鱼
30453532人看过 -
肉丝酸菜粉丝
5618180人看过 -
泡酸豇豆
85162人看过 -
【自制酸豆角】——泡制下饭神料
3698087人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11154464人看过 -
家庭自制泡菜@俏新娘
289903人看过
