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咖喱鸡饭的做法

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咖喱鸡饭

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30–60分钟 | 切墩(初级)

大鸡腿两个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 土豆 2个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 洋葱 1个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 胡萝卜一根

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 青椒 1个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 咖喱粉一包（5人份）

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒若干

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 淀粉若干

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
所有材料准备好……
步骤2/10 点击查看大图
把蔬菜材料切块备用（洋葱、土豆、胡萝卜、青椒）……
步骤3/10 点击查看大图
鸡腿切块，加入料酒、淀粉搅拌均匀腌制一会……
步骤4/10 点击查看大图
锅里加入油，把腌制好的鸡腿翻炒直至鸡腿肉变白…（有些人喜欢放鸡胸肉，我喜欢吃有骨头的鸡腿）哈哈(^_^)
步骤5/10 点击查看大图
鸡腿肉炒发白，在加入洋葱，炒软炒出香味、接着下食材……
步骤6/10 点击查看大图
在放入……（洋葱、土豆、胡萝卜翻炒）
步骤7/10 点击查看大图
翻炒一会后加入水，水没过材料……大火煮十来分钟左右…放入咖喱粉（两个人可以放半包）……
步骤8/10 点击查看大图
待锅里的水分收的差不多的时候，放入青椒煮一会就可以出锅了……
步骤9/10 点击查看大图
把饭倒扣在碗里靠边一点（倒汁）……
最后一步点击查看大图
淋上咖喱汁和蔬菜，在饭上洒点芝麻看上好看又好吃当当当……完成了，是不是很简单吖！你也快来试试吧……^_^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-25

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