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炒饼丝（两人份）的做法

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炒饼丝（两人份）

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在北京上的大学外加还工作了一年，所以对北京有着格外的感情，美食更是如此，一晃现在都有宝宝了，还是很想念北京的炒饼丝，现在去是不可能了，于是……自己动手吧！还有个好处就是隔夜的饼再怎么热也不如刚烙出来的好吃，所以一举两得噢~

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

卷心菜或甘蓝半个

、

绿豆芽半斤

、

胡萝卜半个

、

葱花适量

、

饼两张

、

食用油适量

、

黄豆酱油适量

、

陈醋适量

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/4
绿豆芽洗好备用，葱花适量，半个卷心菜、半个胡萝卜均切丝同样备用！
步骤2/4
锅里倒入适量食用油，葱花下锅爆香，依次放入卷心菜丝、绿豆芽和胡萝卜丝煸炒！
步骤3/4
配菜炒熟后倒入饼丝继续翻炒，然后加入适量的黄豆酱油和醋，加盐，鸡精，翻炒几下后就可以出锅啦！
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盛到盘子里准备享用吧！

小贴士

这里所有的用料都是按照两人份准备的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-25

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