豆腐炖肉
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步骤1/8
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五花肉切厚片备用
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步骤2/8
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豆腐切大块，姜，大葱如图切好备用，所有要用的材料都在这里了
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步骤3/8
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热锅，放一勺油
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步骤4/8
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先放入花椒，肉桂，然后加入葱花，姜片煸炒出香味
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步骤5/8
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放五花肉翻炒一下吧！
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步骤6/8
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把肉炒到这样就可以放豆腐了！
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步骤7/8
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豆腐来了！然后加入开水没过豆腐，然后少放一点点盐可以有效的防止豆腐碎。
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最后一步
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大火煮沸后盖锅盖转小火炖50分钟，然后开盖大火收汁，放入盐适量就可以出锅了。（如果喜欢放酱油的也可以放入适量生抽或者味极鲜酱油调味）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-26
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