烤秋刀鱼
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烹饪步骤
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步骤1/5
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洗干净。
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步骤2/5
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去头,内脏,黑膜,再清洗干净后控水,花上花刀,两面均匀撒上盐,料酒,腌制半小时或一小时,我用一小时入味儿。
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步骤3/5
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去掉腌制的水,撒上孜然粉,辣椒粉。
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步骤4/5
进入烤箱,180度,上下火烤十五分钟,后翻身,撒上孜然粉,辣椒粉,挤上几滴柠檬汁再烤五分钟。
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最后一步
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出烤箱!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-26
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