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烤秋刀鱼的做法

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烤秋刀鱼

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1小时以上 | 切墩(初级)

秋刀鱼 4条

、

盐少许

、

料酒少许

、

孜然粉少许

、

辣椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
洗干净。
步骤2/5 点击查看大图
去头，内脏，黑膜，再清洗干净后控水，花上花刀，两面均匀撒上盐，料酒，腌制半小时或一小时，我用一小时入味儿。
步骤3/5 点击查看大图
去掉腌制的水，撒上孜然粉，辣椒粉。
步骤4/5
进入烤箱，180度，上下火烤十五分钟，后翻身，撒上孜然粉，辣椒粉，挤上几滴柠檬汁再烤五分钟。
最后一步点击查看大图
出烤箱！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-26

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