红烧武昌鱼
-
步骤1/8
点击查看大图
鱼洗净切花刀,加料酒、少许盐和淀粉腌制10分钟
-
步骤2/8
点击查看大图
泡椒泡姜切碎,大葱切段,小葱、姜、蒜切末
-
步骤3/8
点击查看大图
油入锅烧至八成热,下腌制好的鱼炸至两面金黄,出锅备用
-
步骤4/8
点击查看大图
用炸鱼的油加豆瓣、葱姜蒜、花椒粒及泡椒泡姜炒香
-
步骤5/8
点击查看大图
加一碗清水煮至沸腾
-
步骤6/8
点击查看大图
将炸好的鱼放入锅中,边煮边将汤汁往鱼身上浇以便更入味。
-
步骤7/8
点击查看大图
汁儿收得差不多的时候就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
撒上小葱就可以吃了,味道棒极了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-26
红烧武昌鱼的相关分类
红烧武昌鱼的相关推荐
-
虫草菇炖鸡❗️提高免疫力,健脾养胃
598550人看过 -
老干妈凉拌皮蛋
98039人看过 -
炒米粉
469504人看过 -
香甜胡萝卜
336914人看过 -
荔浦芋头蒸排骨
1252027人看过 -
毛豆炒牛肉
49778人看过 -
回锅肉
354390人看过 -
红烧武昌鱼
1310831人看过 -
红烧黄骨鱼
38957人看过 -
碧绿双菇烩年糕
15044人看过 -
蒜香皮皮虾
4335459人看过 -
韭菜炒鸡蛋
343620人看过