酸奶芒果慕斯
家里有一碗半打发的淡奶油，这是为做慕斯而准备得人。但事儿真是好多哦，昨天才下手将它调配了一下。其实做慕斯真是当季最好最简易又是最为环保的了，烤箱不用开，吃起来又冰冰凉的。你喜欢吗，我真是很喜欢哦。 这次的慕斯我加入了整块的芒果粒，这样子口感上更加的丰富，送上先朋友们喜欢的也可以参考一下哦。
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步骤1/14
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备好所用材料。
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步骤2/14
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吉利丁片用清水泡软。
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步骤3/14
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将黄油隔水融化备用。
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步骤4/14
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将消化饼干压细碎，入活底模里。
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步骤5/14
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将融化的黄油加至在饼末里，拌至融合。
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步骤6/14
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再将饼底压至紧实，再入冰箱冷藏备用。
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步骤7/14
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将泡软的吉利丁片控水，隔水将期融至液态。
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步骤8/14
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将融好的吉利丁加至在酸奶里，打至融合。
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步骤9/14
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再将带甜味的半打发淡奶油加至在酸奶湖里，打至食材融合。
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步骤10/14
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调配好慕斯糊，切好芒果粒，再将饼底拿出。
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步骤11/14
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将慕斯糊加至在模具里。
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步骤12/14
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再将芒果粒分落在周边。
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步骤13/14
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将慕斯封好口，入冰箱冷藏隔夜或四小时以上，再拿出来用热毛巾或是吹风机吹一下四周，即可轻松脱模。
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最后一步
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这样子一份轻甜味的酸奶芒果慕斯就完成了。
这是一款甜度不是太高的慕斯，喜甜的朋友可以加30-20克左右的白糖在酸奶里面，先打融好再备用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-26
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