手残党必学的手工芋圆/地瓜圆/紫薯圆~
手残党必备技能!!!炒鸡简单!加糖要在芋头捣泥趁热时候加,不能揉面加,不然会生水
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步骤1/7
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芋头去皮切小块蒸熟,大概蒸了20分钟。
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步骤2/7
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趁热捣泥(要加糖在这加)
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步骤3/7
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加入木薯粉揉成团。粉越多越Q,但是越没芋头味。
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步骤4/7
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搓条,细一点,煮的时候会涨大,大概直径1cm
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步骤5/7
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切块
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步骤6/7
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参照水饺煮法煮熟,过凉水口感更Q,其余放速冻,现煮现吃。
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最后一步
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红薯圆~蒸红薯和紫薯时建议用保鲜膜盖在盆子上以免影响他们本身水分
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-26
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